- 茂名市市场监督管理局

市市场监管局到茂南区检查指导春季学校食堂食品安全工作

发布时间:2021-03-23 11:57:11 来源:本网

  2021年3月18日,市市场监管局三级调研员谢晓晖带队到茂南区指导春季学校食堂食品安全检查工作,茂南区市场监督管理局、公馆镇市场监督管理所相关负责人员陪同检查,形成三级联动,力求将春季学校食堂食品安全检查工作落到实处。

  检查组此行到广东茂名农林科技职业学院检查了该校食堂及食堂内餐饮经营单位。重点对学校食堂环境卫生、证件信息、食品安全相关管理制度、从业人员健康管理、食品进货查验和索证索票制度、食品储存、餐具清洗消毒及食品留样等方面进行了全面检查。经检查发现,该学校食堂及食堂内餐饮经营单位整体情况良好,厨房及用餐环境较干净卫生,食品主体责任得到较好落实。

  市市场监管局三级调研员谢晓晖现场强调,各级部门务必认真做好学校食堂食品安全检查工作,督促学校落实食品安全主体责任,认真开展食品安全自查,加强从业人员食品安全知识培训,提高食品安全意识,做好食源性疾病防控工作,确保师生用餐安全。同时,在校园内加强宣传,倡导文明用餐,制止餐饮浪费。

  广东茂名农林科技职业学院食堂负责人表示,在今后工作中会继续严格落实食堂食品安全主体责任,把疫情防控与食堂食品安全相结合,切实保障广大师生饮食安全。


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